TOP.ZERO GIORGI

giorgi top zeroTOP.ZERO della Cantina Giorgi è uno spumante metodo classico che fa più di 80 mesi sui lieviti, viene rabboccato solo con altro TOP.ZERO, è un vino raffinato e generoso, e si sente davvero.

Un affinamento così lungo si sente, subito, al naso, ma una cosa sorprende, la giovinezza, ha fatto 8 anni a riposare in cantina e compete con i giovincelli delle altre zone metodo classico italiane.

Cantina Giorgi con questo TOP.ZERO ci regala emozioni al naso, grandi davvero, anche al palato, ma l olfatto prevale.

Chi non ha voglia di sentire nel bicchiere una ventata di fiori banchi, di glicine, di vaniglia, di agrumi freschi come un lime ed un bergamotto, e poi diciamolo, gli 80 mesi ci sono tutto, mezzo grado in più nel bicchiere ed ecco arrivare la mandorla e un po’ di crema pasticcera.

Non beviamo a più di 6 gradi una bollicina così fine, cosi’ persistente, così delicata sul palato.
TOP.ZERO va sorteggiato in compagnia di amici, quattro risate accompagnate da musica lounge e un po’ di FingerFood per un aperitivo TOP.DA.DIECI 

 

Facilità del vino per tutti :VOTO : 7
Vino per palati più esperti :PUNTI : 84

Cantina Ricchi : http://giorgi-wines.it/
TOP.ZERO : http://giorgi-wines.it/giorgi-spumanti/top-zero/

TOP.ZERO GIORGI