blog e appunti per aspiranti sommelier ed appassionati di vino
Sempre nuovi articoli che parlano dei vitigni più rari e diffusi dell italia e del mondo
Ogni vino vuole la sua bottiglia, ogni vino vuole il suo bicchiere.
Vitigni a Bacca bianca, a bacca rossa, a bacca grigia, appassimenti ...
Il nome Souverain, che significa “sovrano” in francese, ha una storia interessante dietro di sé e risale alle origini della cantina. Il fondatore della cantina Souverain, Lee Stewart, aveva una passione per la storia francese e il vino francese, e
La bottiglia di vino Melchizédec è una bottiglia di vino molto grande e rara che è stata nominata in onore del personaggio biblico Melchizédec, re di Salem e sacerdote del Dio Altissimo. La bottiglia è conosciuta per la sua grandezza
Il guéridon è un termine francese che si riferisce ad un tavolino su ruote utilizzato dai sommelier per servire il vino e altre bevande alcoliche ai clienti in un ristorante o in un evento di degustazione di vini. Il guéridon
I vini Super Tuscan sono un tipo di vino prodotto in Toscana, in Italia, che si distinguono per le loro caratteristiche distintive, diverse dai tradizionali vini toscani. Le caratteristiche dei vini Super Tuscan possono variare a seconda del produttore e
Il carrello dei vini del sommelier è un carrello appositamente progettato per contenere e presentare una selezione di vini al tavolo dei clienti in un ristorante. Il sommelier, ovvero l’esperto di vini del ristorante, utilizza il carrello per mostrare ai
Il Sauvignon Blanc è uno dei vini bianchi più apprezzati al mondo, grazie al suo sapore fruttato, acidità fresca e profilo aromatico caratteristico. Il Sauvignon Blanc è un vitigno a bacca bianca originario della Francia, ma viene coltivato in molte
Il Gewurztraminer è un vitigno aromatico originario dell’Alsazia, in Francia, ma oggi coltivato in diverse parti del mondo, tra cui Germania, Austria, Italia, Stati Uniti e Nuova Zelanda. Questo vitigno è noto per i suoi caratteri aromatici distintivi, tra cui
Il vitigno Pinot Bianco è una varietà di uva bianca originaria dell’Alsazia, in Francia, ma coltivata in molti altri paesi del mondo, incluso l’Italia. Questa uva è nota per produrre vini bianchi secchi e aromatici, caratterizzati da una notevole freschezza
Il vitigno Glera è un uva bianca originaria della regione del Veneto in Italia. Questo vitigno è stato utilizzato per produrre il famoso vino spumante Prosecco, che è diventato sempre più popolare negli ultimi decenni. Il Glera è stato tradizionalmente
Ecco un elenco dei 10 buoni motivi per bere vino: Riduzione del rischio di malattie cardiovascolari Protezione del cervello e prevenzione della demenza Prevenzione del cancro Benefici per la salute dell’apparato digerente Miglioramento dell’umore e riduzione dello stress Promozione della