Elenco DOCG Sardegna Vermentino di Gallura (vermentino min 95%)
Elenco DOCG BASILICATA
Elenco DOCG BASILICATA Aglianico del Vulture superiore (100% aglianico del Vulture e/o aglianico)
Elenco DOCG CAMPANIA
Elenco DOCG CAMPANIA Aglianico del Taburno (aglianico min 85%) Fiano di Avellino (fiano min 85%) Greco di Tufo (greco B min 85%; coda di volpe bianca max 15%) Taurasi (aglianico min 85%)
Elenco DOCG PUGLIA
Elenco DOCG PUGLIA Castel del Monte Bombino Nero (bombino nero min 90%) Castel del Monte Nero di Troia riserva (nero di Troia min 90%) Castel del Monte Rosso riserva (nero di Troia min 65%) Primitivo di Manduria dolce naturale
Elenco DOCG Abruzzo
Elenco DOCG Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane (montepulciano min 90%; sangiovese max 10%)
Elenco DOCG Lazio
Elenco DOCG Lazio Cannellino di Frascati (malvasia bianca di Candia e/o malvasia del Lazio (malvasia puntinata) min 70%) Cesanese del Piglio o Piglio (cesanese di Affile e/o cesanese comune min 90%) Frascati superiore (malvasia bianca di Candia e/o malvasia del
Tastevin Sommelier
Tastevin Sommelier Tastevin (assaggia vino) é, come ci viene suggerito, è l’attrezzo che serve, o meglio serviva, al professionista del vino per una degustazione attenta e dettagliata. Nonostante non sia più in costante uso, il tastevin è un oggetto quasi
Elenco DOCG Umbria
Elenco DOCG Umbria Montefalco Sagrantino (sagrantino 100%) Torgiano Rosso riserva (sangiovese dal 70% al 100%)
Elenco DOCG Marche
Elenco DOCG Marche Castelli di Jesi Verdicchio riserva (verdicchio min 85%) Conero (montepulciano min 85%; sangiovese max 15%) Offida Offida Passerina (passerina min 85%) Offida Pecorino (pecorino min 85%) Offida Rosso (montepulciano min 85%) Verdicchio di Matelica riserva (verdicchio min
Elenco DOCG Toscana
Elenco DOCG Toscana Brunello di Montalcino (100% sangiovese, localmente brunello) Carmignano (sangiovese min 50%; canaiolo nero max 20%; cabernet franc e/o cabernet sauvignon 10-20%; Trebbiano toscano e/o canaiolo bianco e/o malvasia bianca lunga max 10%) Chianti Classico (sangiovese min